Über die Frage, warum unsere Gäste zu uns kommen, kann ich

eigentlich nur Überlegungen anstellen -von wissen kann dabei nicht die

Rede sein.

Es sind reine Vermutungen, die durch Beobachtungen und Gespräche mit

unseren Gästen selbst, entstanden sind:

Die Menschen, die zu uns ins „Ratstüble“ kommen lieben die Atmosphäre

bei uns. Bei uns zu essen hat Wohlfühlcharakter.

Durch die detailverliebten Gaststuben ist es sehr gemütlich, man

vergisst für eine Weile alles und entspannt sich bei einem guten Essen;

was dann wahrscheinlich schon zu Punkt zwei in der Überlegung führt.

Nicht nur der Rahmen für einen netten Aufenthalt stimmt, also das

Ambiente, wie man heute so gerne sagt, sondern auch das Essen mundet.

Geruhsames schmackhaftes Speisen bei einem guten Preis-

Leistungsverhältnis, das hat schon etwas für sich.

Ein weiterer Punkt ist bestimmt der familiäre, persönliche Charakter, um

den wir uns sehr bemühen. Jeder soll sich als herzlich begrüßtes Individuum

fühlen, Massenabfertigung ist bei uns nicht erwünscht.

Es ist ein Familienbetrieb, was bedeutet, dass immer dieselben

Menschen für unsere Gäste da sind. Keine distanzierte Abfertigung ohne

Interesse erwartet sie bei uns. Wir haben in der Regel auch mal Zeit für ein

nettes Schwätzchen, denn das gehört ja auch irgendwie zu einem guten

Essen dazu, wenn wir ganz ehrlich sind.